2016年2月29日至3月1日，陕西省魔芋产业形势分析会在安康市金地酒店举行，省农业厅、省园艺蚕桑站、安康市农业局等相关主管单位到会指导，参加会议的还有产业体系岗位专家、专家大院依托单位、魔芋加工企业、专业合作社、种植大户代表等共计100余人。

    西安邮电大学山红梅教授，西北农林科技大学刘存寿副教授，全国新农人联合会副会长、靖边县涌泉居马铃薯公司董事长“土豆姐姐”冯小燕，安康学院经管学院院长、陕南生态经济研究中心主任余谦教授等分别进行了题为:互联网+魔芋产业，现代化学农业问题及对策，品牌与微营销，魔芋产业文化建设的学术报告，从互联网与电商，有机绿色农业和魔芋文化建设等多方位，多视角的为代表们奉献了一场知识盛宴，现场气氛热烈，学习热情高涨，与会代表表示通过学习，增长了见识，开拓了思维，对今后工作的开展带来了启发和鼓舞。