李丽，女，1968年11月出生，籍贯陕西平利，中共党员，中共党员。现为安康学院经济与管理学院教授、教学督导，安康学院青年教师导师，陕南生态经济研究中心研究员，西北农林科技大学经济管理学院硕士研究生导师，安康市优秀科技特派员。

从教三十余载的李丽教授，师德高尚、教风严谨、教学方法灵活，主讲“微观经济学”“宏观经济学”等课程。作为“西方经济学”精品课、“西方经济学”课程思政示范课及 “微观经济学”示范课的课程建设负责人,她与团队成员同心协力、精诚合作，顺利完成了教学团队的建设工作。在教学过程中，她坚持理论联系实际，深入浅出，所授课程深受学生欢迎。她坚持开展教学改革，不断丰富实践教学的方式方法，并结合自己的研究项目，带领学生进行科学研究，不断增强学生分析问题和解决问题的能力。在她的指导下，学生成功获批并完成教育部大学生创新创业训练项目和陕西省大学生创新创业训练项目，指导学生公开发表论文；多名学生的毕业论文（设计）评为“安康学院校级优秀毕业论文”。她本人也因此荣获安康学院“师德先进个人”“毕业论文（设计）优秀指导教师”等称号。

李丽教授长期从事农业与农村经济研究，近年来主持省级及省厅级纵向科研项目8项，横向科研项目2项；公开发表学术论文30余篇；出版学术专著《安康农村经济研究》1部，主编和参编教育部“十二五”重点规划教材、普通高等院校“校企合作优秀教材” 2 部。被安康学院评为“科技工作先进个人”。

在搞好科研工作的同时，李丽教授还运用自己的学术专长，积极为地方经济社会发展服务。她受聘担任安康市人民政府科技特派员和安康市委组织部干部教育培训专家，多次为地方各级干部培训班作经济专题讲座，同时参与地方产业发展规划制定与研讨，承担地方政府部门及企业委托的横向研究项目，并为相关企业提供科技咨询和服务。