张建东，男，甘肃民勤人，出生于1981年，副教授，中共党员，毕业于西北师范大学自然地理学专业。主要从事旅游管理专业教学工作，主讲课程旅游地理信息系统，地图文化等课程。

长期从事安康富硒资源调查、生态产品价值转化研究，先后主持各类科研项目10余项，发表论文10余篇，指导大学生创新训练项目5项。