2025年12月20日至29日，韩喜红老师组织2023级旅游管理专业1班、2班学生分批前往安康瑞斯丽酒店，开展了为期五天的饭店管理课程实习。此次实习是旅游管理专业推动“课内外一体化”教学实践的重要环节，旨在通过真实行业场景锻炼学生的综合应用能力，实现理论与实践的深度融合。

实习期间，同学们被系统分配至前厅、宴会、中餐、西餐及客房等部门，在一线管理人员与技术人员的“手把手”指导与带领下，全面参与各岗位实际工作。通过亲身操作与服务实践，学生不仅深化了对饭店运营流程的理解，更将课堂所学知识转化为解决实际问题的能力。

本次实习注重学生职业素养与实操技能的双重提升。学生们展现出扎实的专业基础、良好的适应能力和吃苦耐劳的职业精神，其积极的工作态度与出色的实践表现赢得了酒店各部门主管的广泛认可与好评。

同学们普遍反映，通过此次沉浸式实习，对饭店行业的管理体系、服务标准与职业发展路径有了更直观和深刻的认识，进一步明确了个人职业规划方向。未来，学院将继续拓展校企合作平台，完善实践教学体系，推动应用型人才培养质量持续提升。

（撰稿/韩喜红  审核/袁合涛  发布/朱妮）