为了帮助学生了解酒店行业发展，熟悉酒店岗位操作流程，掌握酒店基本技能，本学期末我校2020级旅游管理专业开展为期三个月的酒店顶岗实习。

2023年7月9日，安康学院20级旅游管理专业5名实习生来到了西安爵乐府大酒店进行为期三个月的课程实习，前三天由酒店的培训部门对新员工进行培训主要带实习生学习酒店的文化理念，熟悉酒店周边环境并参观了解酒店整体布局，酒店热情周到的安排，温暖着每一位学生。从分配岗位到岗位介绍，从办理健康证到领取工装，从安排宿舍到第一顿员工餐，一切都在井然有序中顺利开展。

培训结束后旅游管理专业五位学生被分到了不同的部门其中三位分到中餐部门，一位前厅部一个西餐部。前一个月在各部门由师父带领学习岗位的具体操作技能，后面两个月开始进行了正式的独立顶岗实习。

酒店每周各部门经理会组织进行酒店文化理念大课学习，同时管理人员会定期带学生进行业务技能培训，从一开始的站位引领到餐桌礼仪餐中服务标准，在这三个月的实习工作中我院学生表示学到了很多酒店管理岗位的实操技能和待人处事的方法，学会如何在工作中与同事上级相处如何提高自己的工作能力都让我们再今后的学习工作中受益匪浅。

这三个月的实习经历对旅游管理专业毕业生来说不仅是一次理论与实践结合的课程实习同时也为他们步入社会之前的第一次历练，为学生以后的工作生涯奠定了坚实的基础，实习过程中收获了成长变得更加成熟也更有信心去面对以后工作生活中的各种困难和挑战。这是校企合作的有益探索，也是国一流本科专业建设提升学生综合素质和能力的重要体现。